Den fick ett stort pluss här hemma Jag hittade ett recept på en äppelkaka med smör hos Niiinis. Jag har testat en del olika recept på äppelkakor och denna fick ett stort pluss tecken här hemma. Den kommer jag göra fler gånger då den både var enkel att göra och mycket god. Gör denna äppelkaka En äppelkaka ska vara saftig och god. Ha en smak av kanel och kunna serveras både med eller utan vaniljsås eller vaniljvisp. Denna kaka har allt detta-tycker vi här hemma i alla fall. Det kanske ser ut som om det är många ingredienser, men det är mest kryddor. Ta fram alla innan du börjar och…

Om man inte har lust att kavla I bland när man bakar så vill man göra något enkelt men ändå gott. Då kan man göra gott i långpanna så slipper man skära och dela i enskilda bullar. Eller ha en massa bullformar hemma. Dessutom går det snabbt att göra även om det ska jäsa emellan. Då kan man göra annat emellan. Detta recept hittade jag hos Niinis där jag brukar hitta en hel del recept. Ibland vill man sätta en egen touch på saker man bakar men det behöver man inte göra med detta. Ja, man kan ha på flagad mandel eller pärlsocker om man vill. Det kom jag på…

Istället för dom traditionella hallongrottorna Dom vanligaste grottorna man brukar baka är dom traditionella hallongrottorna. Varför inte baka rabarbergrottor istället nu nör du kanske har i rabatten. Eller har köpt i butiken nu när det finns. Det går självklart att baka året runt om man har sparat och fryst in. Dessa rabarbergrottor är enkla att göra. Här kommer ett enkelt recept på rabarbergrottor När man ser dom där små goda kakorna så tror man att det kan vara svårt att få dom så där runda och fina. Det är det inte och dessa går snabbt att göra. Av egen erfarenhet så kan jag tipsa om att inte göra hålen för…

Ta hand om dina rabarber Att ha rabarber i sin trädgård är underbart. Nu när det är rabarbertider ska man passa på att äta och göra olika saker utav dom. Det beror lite på hur mycket rabarber man får i sin trädgård och vad man tycker om. Det brukar finnas rabarber i affären att handla om man inte har trädgård och odlar själv. Det första jag brukar göra när rabarbern kommer är rabarberkaka. Det går både fort och är gott. Tyvärr går kakan åt ganska fort men då är det bara att göra en ny. Det finns många recept när det gäller rabarberkaka men det enklaste är nästan godast. Vill…

Crunchy och gott Kan man egentligen kalla det smulpaj när det inte är någon smulpaj i botten? Äppelkaka är med smet och paj är med antingen ett pajskal under eller över. Så jag säger väl äppelsmulpaj då jag inte vet vad man ska kalla denna enkla efterrätt eller nått gott till fikat. I en äppelsmulpaj kan du använda både nötter och havregryn Vill man bara ha havregryn i ditt smul ersätter du vetemjölet med bara havregryn. Du kan också mixas sönder antingen allt eller hälften av havregrynen i en matberedare. Då blir den mer fin. Om du inte vill ha den mer crunchy. Havregrynen kan ersättas med både havrekross eller…

En snabb kaka att göra Visst händer det att man får besök som man vill bjuda på kaffe, men man har inget att bjuda till. Då vill man göra något snabbt och enkelt utan att behöva använda halva köket och få disk på hela diskbänken. Här behöver du bara en form och en enda skål. Inte ens en elvisp behövs.   Rabarberkaka 3 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2,5 dl mjöl 2 – 3 dl skivor / bitar rabarber   Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret och ställ åt sidan. Knäck äggen i en skål och rör ihop med sockret med en sked eller…

Rulltårta med hallon Ska du få besök i helgen och har inget fikabröd hemma till kaffet? Du har inte handlat allt som behövs eller du har inte tiden för att ställa dig och baka bullar? Då tycker jag du ska göra en rulltårta. En rulltårta går snabbt och kan innehålla egentligen vad som helst. Då får lite tips nedan. Snabba fikabröd Är du som jag som älskar att baka brukar det finnas det viktigaste hemma såsom mjöl, socker, ägg och kanske grädde. Då kan man få till snabba fikabröd utan problem. Istället för att stå och smörja en bakform och få till en sockerkaka tycker jag du ska göra en…