Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Önskar en bostad och kontor

Drömmen om ett kontor mitt i centrala Uppsala

Jag har 3 mål som ska uppfyllas 2 av dem är hemliga och ett av dem ska jag avslöja här i bloggen.

Ett av dem så behöver jag tänka ut mäklararvode innan jag kan sätta i gång.

Nog med det för att kunna ha ett kontor i centrala Umeå så behöver man också vissa verktyg från ett häftigt ställe som Spikpistoler hos Verktygshandlarn. för att kunna bygga om på kontoret. Ett kontor ska vara ljust och stort annars kan man lika gärna jobba hemifrån som man alltid har fått göra. Har man råd kan man hyra ett kontor annars sköt allt i ditt eget kök i ditt eget hem. Sedan kan du direkt koppla av med en kopp te eller kaffe med en god kaka eller bulle till.

Nu ska jag i väg och äta lunch med mina vänner och kommer hem mycket sent i kväll. Jag kommer heller aldrig låna ut mina nyklar till någon delägare även om de får hyra kontor hos mig. Man måste även ha privatliv oavsett om man är släkt, vänner eller kollegor. Tänk på det behåll alltid dina nyklar till bostaden. För gör du inte det förlorar du all din privatliv för evigt.

 

Grilla i naturen

Jag väntar på inbjudna gäster för vi ska ut och grilla i min trädgård utanför Uppsala.

För att det ska bli riktigt gott så behöver man den godaste ölen någonsin. Till detta var valet inte svårt jag valde Ginger Joe som smakar mer som cider. Ginger Jo edition är av en helt annan smak. Smakar för mig med lite päronsmak och en mycket mustigare och tyngre smak. Passar så bra till lamm och fiskrätter.

Den lamm ni ser ska jag lägga upp på grillen utomhus så att mina gäster kan riktigt njuta av ölen och lammet. Vi har också ordnat lite vapenpaket för att kunna fånga djur som springer förbi vår grill. Alltid när vi grillar i skogen är vi beredda att när som helst kommer kanske en kanin, rådjur eller älg på besök. De är kanske lite nyfikna på vad vi gör i naturen. Vi i vår tur är kanske lite hungriga och skjuter dem för att grilla dem.

Det ligger i människans natur att vilja äta kött då vi inte är några idisslare. Så nu ska vi verkligen ta vårt vapenpaket och grilla. Vi är inte där för jaktens skulle utan vi jagar när djuren ändå är på besöka (stackarna) men vad kan vi göra åt det?

Jag brukar ha event hemma och har det nu igen med inbjudna gäster. Har även nyligen varit på en annan event som företagare och gäst. Dessa bilder kommer också upp. Vi var då i Fålhagen i Uppsala på en bostadsrättsföreningen tillsammans med en äkta munk. Munken sa att man inte ska dricka och därför är han inte med på mitt event hemma hos mig.

Välj en köksfläkt som passar

När man ska renovera sitt kök så är det många beslut som ska tas, allt från vilka luckor man ska ha, vilka vitvaror man behöver och vilken köksfläkt som passar bäst.

Det brukar vara en ganska dyr historia att renovera sitt kök så det är viktigt att det blir så bra som möjligt. Det är också viktigt att trivas i sitt kök, många spenderar en hel del timmar där varje dag.

Det finns många köksfläktar att välja mellan och vilken som passar bäst beror både på hur köket ser ut och vad man vill ha ut av sin fläkt. En del tycker att fläkten är en inredningsdetalj och vill ha en snygg fläkt som syns och kanske sticker ut lite. Andra vill helst inte att fläkten ska synas alls, oavsett vilket så finns det fläktar till köket som kan passa de flesta. 

Tips på lite olika köksfläktar

En frihängande köksfläkt blir som en inredningsdetalj i köket och den ger stor flexibilitet när man ska inreda sitt kök. En sådan här fläkt finns i många olika snygga designer och den går att placera mitt i rummet. Det gör att den är perfekt om man vill ha en köksö där spisen ska vara. En frihängande takfläkt suger effektivt upp både fett och os från matlagningen. 

Vill man ha en diskret köksfläkt som syns så lite som möjligt så kan man med fördel välja en integrerad fläkt. Den passar utmärkt i kök med öppen lösning eller i ett kök där man inte har så mycket plats. Man kan välja en fläkt som monteras utanpå eller en fläkt som är infälld i exempelvis taket.

En annan fläkt som man kan välja om man vill ha en diskret fläkt är en bänkfläkt. Den här fläkten passar också bra om man har väldigt högt i tak i sitt kök och dessutom har placerat sin spishäll på en köksö mitt i rummet. Den här typen av fläkt är avsedd för att byggas in bakom hällen och sänkas ner i bänkskivan. 

Att tänka på vid val av köksfläkt

Vilken köksfläkt man ska välja till köket beror på vilken typ av ventilation man har i sin bostad. Om ska renovera köket så har man fler valmöjligheter, men ska man bara byta ut sin fläkt måste den passa in i den köksinredningen som finns. Bor man dessutom i hyresrätt måste man prata med hyresvärden om vilka fläktar som är tillåtna att installera.

 

Ljudnivån kan också vara bra att ta hänsyn till, det kan vara ganska irriterande med en köksfläkt som låter väldigt mycket. Fläkten ska gärna vara så tyst som möjligt samtidigt som den är effektiv. Det är viktigt att fläkten gör sitt jobb ordentligt och att oset verkligen leds bort med hjälp av fläkten. 

 

Längtan är stor till att resa bort

Jag vill ut och resa

Sitter och tittar på en massa fina bilder från i somras när vi var ut och reste. När vi låg på stranden under tiden  barnen lekte i vattnet. Paraplydrinkar och serverad mat. Men vågar man boka en ny resa till i år ?!

Sitter och tittar runt på olika resebyråer och vad dom erbjuder och fastnar på den ena stranden efter den andra. Det ser så mysigt ut. En annan sida att läsa mer om nöje och resor samt allt kul är denna sida.

Jag skulle vilja uppleva Thailand igen, men vill ha en kortare flygresa. Och sen beror det på när man vill åka så man passar in den varma tiden. För vi älskar värme.

Men jag ska nog börja prata med mina närmaste och fråga om dom vill följa med. Det måste ha lugnat ner sig med pandemin till i sommar eller höst så man vågar åka iväg igen. Detta med resor och reklam så ska man göra massor av reklam genom reklambyrå Västerås för att kunna sälja många resor utomlands också.

Vill du ha tips på allt inom lifestyle bakning, resor och annat kul så ska du absolut besöka denna sida om du önskar.

Här hittar du allt möjligt om du är sugen på att resa långt bort från Sverige och besöka andra länder.

Kända personer har roat oss sedan urminnes tider. Från hälsa till skönhet från mode till livsstil så har de påverkat oss.

Vad är lyx enligt dig? Är det ett mode liv som Sarah Jessica Parker? Eller är livet lyxigt om du kan leva som Paris Hilton med massa puderrosa drömmar? Eller vill du som min pressansvarige Emelie besöka Playboy mansion innan gubben Hugh Hefner dör?

En känd person som har påverkat mode väldigt mycket är Sarah Jessica Parker från Sex and the city. Hon kan verkligen konsten att göra mode till konst.

Sarah Jessica Parker är synonym med glamour och lyx. Hon har varit tjejen bakom kända sko märket Manolo Blahnik.

Många kvinnor runt om på jorden blev så imponerade av Sarah Jessica Parkers kollektion och klädstil att hon startade ett eget märke som heter Bitten.

Andra kända personer som påverkar oss är tex Anne Hathaway från filmen Djävulen bär prada. I filmen kan man följa henne hur hon börjar på ett kontor som mode assistent till Miranda Priestley som en tråkig grå mus. När hon får klagomål av sin chef Miranda så bestämmer hon sig för att bli en glamourös tjej som följer modet slaviskt. Man får då se hennes förvandling från en grå mus till en fashionista över en natt.

Filmen Djävulen bär Prada är en film som alla älskar och det är en film som man kan se om och om igen för att den är så superbra. Vilken favorit film har du? Skulle du kunna se denna film om och om igen? Det finns folk som har sett Titanic med Kate Winslet flera gånger och även startat organisationer för alla som bara älskade filmen.

Den kända person som är mest glamourös nästan som att hon lever i Hugh Hefner anda dvs Playboy mansion är Paris Hilton. Hon är född med silversked i mun och har råd att leva sitt liv i lyx. Hon har även 4 stycken Chihuahua som hon bor i hop med. Alla fyra har varsin rosa skålar som de äter mat ur.

Hugh Hefner på playboy mansion vet hur man får tjejer att leva riktig lyxliv. Min press och media ansvarige för bloggen Emelie vill någon gång besöka Playboy mansion innan hon dör. Jag lovat henne att någon gång så kommer vi att vinna pengar och har då råd att vara tjänstelediga från våra respektive jobb och besöka Hugh Hefner. Kanske hinner gubben dö innan vi når fram och då får vi besöka hans efterträdare eller besöka någon av tjejerna som då anses vara hans änkor. Hugh Hefner var inte heller så snäll som många trodde då han ställde höga krav på sina flickvänner. De som bodde där var tvungna att vara perfekta och passa upp på honom hela tiden. Tjejer bråkade om att få umgås med gubben och gjorde allt för att vara nära honom. Han kunde välja vilken kvinna han ville och byta dem så ofta han ville. Han använde också mycket medicin för att orka med det livet som sedan blev för jobbigt för honom.

Hugh Hefner brukar ha sina årliga fester på Playboy Mansion och de inbjudna är ofta lättklädda tjejer som poserar för tidningen Playboy. Det är Hugh Hefner som äger tidskriften Playboy sedan 1971.  Hugh Hefner är född 1926 och är enligt mig en fossil pga av åldern. Numera är Hughs dotter Christie Hefner chef för tidningen Playboy.

Tidningen går fortfarande bra men kanske inte lika bra som den gjorde när gubben själv levde eftersom han var bra för sitt varumärke och ordnade event hela tiden. Även kända personer har besökt honom och varit gäster hos honom dessutom flera gånger och levt lyx på hans bekostnad. Vem vill inte leva gratis på en gubbe om det funkar? Det vill nog alla människor

Börja planera första advent

Vad är godare än saffransbullar till advent

En liten tradition är att inte äta något juligt förrän första advent. Lussebullar, julmust eller glögg kan absolut planeras men inte ätas förrän då. Och nu planeras det för fullt inför bak och tillbehör. Och det är ju så kul.

Saffran är så dyrt så man skulle kunna låna 1000 kr för att kunna köpa mer än bara 5 gram saffran.

Det finns massor av recept på just lussekatter, lussebullar eller vad du än kallar dom. Och här är ett som det bakats efter många gånger.

  • 2 paket saffran
  • 2 dl strösocker
  • 2 msk vatten – eller rom
  • 50jäst
  • 5 dl mjölk (3%) – rumsvarm
  • 175smör – rumsvarmt
  • 0,5 tsk salt
  • 1314 dl vetemjöl – + lite mjöl till utbakning

Pensling och dekoration

  • 1 st ägg
  • 1 dl russin
  1. För att få ut mer smak från saffranet kan du stöta det i en mortel med 1 tsk av sockret. Lägg saffranet i rommen eller vattnet och rör om. Låt stå 30 minuter.Skär smöret i tärningar.
  2. Smula jästen i en bunke och blanda ner mjölken, smör och saffran och vätskan
  3. Tillsätt resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand. Låt den jäsa under bakduk eller plast i ca 1 timme
  4. Lägg russinen i lite vatten ca 30 minuter. Häll av vattnet.
  5. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda den lite och baka ut till lussebullar, ca 40 stycken enkla eller 20 stycken dubbla (för 1 sats). Tryck i russinen
  6. Lägg bullarna på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
  7. Sätt ugnen på 225 grader
  8. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

    Det är äppeltider nu och du kan göra äppelkakor

    Att ha ett äppelträd eller päronträd i sin trädgård är ju hur mysigt och härligt som helst för alla människor. Att äta direkt ifrån trädet samt att plocka dem eller göra någonting utav dom. Men vad gör du med alla äpplen om du har mycket och inte riktigt hänger med att äta alla ?! Be dina barn och barnbarn plocka äpplen åt dig om du inte orkar plocka dem själv.

    Baka med äpplen är jättegoda om du lägger i massor av socker på dem. Samt om du även kan plocka  och du kan baka allt ifrån mjuka kakor eller pajer. Och när du bakar med äpplen kan du både riva dom på rivjärn eller skära dom i mindre bitar.

    Du kan också prova att göra en tjockpannkaka med äppelskivor i. Antingen som dom är eller doppa dom i kanel eller socker. Samt även hälla sirap på äpplen innan du lägger in dem i ugnen.

     

    Grädda dina äpplen i ugnen i tid och otid

    Har du mycket äpplen kan du spara dom genom att torka dem eller lägg dem i ugnen. Du kan äta dom torkade äpplen som chips eller blanda ner dem i din müsli. Skiva dem tunt, gärna med en mandolin eller en riktigt vass kniv. Pudra äppelskivorna med socker och kanske kanel, vanilj eller kardemumma om du vill ha mer smak.

    Du kan torka dina äppelskivor på olika sätt. Det bästa är att använda en torkugn men har du ingen kan du torka dom i din ugn på 75 grader. Det tar minst 5 timmar innan dom är helt torkade.

    Sen förvarar du dom i en tät burk så dom håller sig krispiga.

    Vill du hellre göra äppelmos kan du då använda äpplen som är kantstötta också. Dom ska ju mosas. Sen kan du frysa in äppelmosen och ta fram när du behöver. Men tänk på att inte fylla påsen eller buken hela vägen upp.

    Baka alla dina kakor i ugnen och tänk på att granska ugnen ordentligt så att du inte bränner äpplen eller päron som du har i ugnen. De kan nämligen bli brända om du ej tar hand om dem ordentligt. Tänk också att varje gång du plockar äpplen ska du göra det varsamt så att du inte gör illa dig eller någon annan gör illa sig. Det är superviktigt när man plockar äpplen att man tänker på allt som sker innan man låter det ske.

Planera noga innan du skapar frukt av äpplen och päron för det kan vara bra att göra det

Vill du dessutom hellre göra äppelmos av andra saker kan du då använda äpplen som är kantstötta eller brända också. Dom ska ju mosas på olika sätt innan du lägger dem i en kastrull. Sen kan du frysa in äppelmosen och ta fram när du behöver i små påsar i stället för stora påsar. Men tänk på att inte fylla påsen eller buken hela vägen upp så att du kan spara dem i en påse efteråt och inte behöva slänga dem. Detta kan vara en svår balansgång om man inte vet hur man ska göra dessa saker. Fundera en extra gång och sedan tänk på vad det är du gör med alla dessa päron och äpplen.

Friterade kycklingvingar

Krispigt och gott

Hur gott är det inte med friterade kycklingvingar ?! Och du kan ha så mycket som tillbehör till det – pommes frites, ris, olika såser eller varför inte bara en sallad.

– 16 kycklingvingar
– salt
– ½ liter olja till fritering
Smet
– 3 dl mjölk
– 3 dl vetemjöl, siktat
– 2 ägg
– 1 dl finriven parmesanost
– 2 tsk chiliflakes
– 1 msk grillkrydda
– 1 tsk torkad timjan
Servering
– majs- eller tortillachips
– pesto eller valfri dippsås
– oliver

Dela vingarna vid lederna så du får tre delar, vingspets, mellanvinge och innervinge.

Vingspetsen kan du kassera eller spara till buljong.

Kycklingens mellanvinge har två ben, vrid loss det mindre och tunnare av dem. Skrapa ner köttet genom att dra med kniven längs det återstående benet tills det bildas en boll.

Gör samma sak med innervingen, skrapa ner köttet tills det bildas en klubba. Klipp ner benet så att kanten blir jämn. Salta klubborna runtom.

Vispa ihop alla ingredienserna till smeten, men inte för hårt.

Hetta upp oljan till 170–180°. Doppa klubborna i frityrsmeten (bara köttet). Sänk sedan ner dem i oljan några åt gången och fritera tills de är helt genomstekta, 5–6 minuter.

Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.

Pumpasoppa

Vad ska du göra med din pumpa ?

I halloweentider som det snart är så köper många pumpa för att skära ut ett ansikte och ha som dekoration. Men vad ka du göra av innehållet i din pumpa ?

Du kan göra en pumpasoppa utav det ?

6 personer

  • 0,4 kg pumpa 
  • 1,5  schalottenlökar
  • 0,5  vitlöksklyfta
  • 0.,5  msk smör
  • tärning hönsbuljong – + 1 liter vatten
  • 1,5 dl vitt vin – torrt
  • 1,5 d lvispgrädde
  • 0,5 msk vitvinsvinäger
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 krm svartpeppar – nymald
  • 20 g smör
  1. Skala och tärna pumpan. Hacka lök och vitlök. Fräs pumpa, lök och vitlök i smör.
  2. Tillsätt buljong och vin och koka tills pumpan mjuknat. Mixa köttet.
  3. Tillsätt grädde och vinäger och späd med vatten. Smaka av med salt och peppar. Ge soppan ett uppkok och vispa i smöret.
  4. Om du vill kan du servera soppan med halstrade stora räkor på spett.

Höstgryta

En saftig och god höstgryta

Nu när det är kallare så kan det vara gott med en mustig höstgryta. Och har du också kantareller som du inte har använt så kan du använda dessa.

Grytan är lätt att göra och proteinet i grytan är fläskfilé.

Servera grytan tillsammans med ett gott hemgjort potatismos.

4 portioner

  • fläskfilé – 500-600 g
  • smör
  • flingsalt
  • peppar
  • 0,75kantareller
  • 0,5 purjolök
  • rödlök
  • 1 msk vetemjöl
  • 0,5 flaskaporter – , 33 cl
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk viltfond
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 3 msk lingonsylt
  • enbär – krossade
  • 1 tsk timjan
  • 1 dl lingon – färska eller frysta
  1. Putsa filén och skär i skivor. Bryn köttet i smör. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  2. Ansa svampen. Skölj och strimla purjo­löken. Skala och klyfta rödlöken.
  3. Fräs svamp och lök i smör i en panna.
  4. Pudra över mjölet och rör om. Tillsätt porter, grädde, fond, soja, lingonsylt, enbär och timjan och koka upp.
  5. Lägg i köttet och koka sakta under lock cirka 5 minuter. Blanda i lingonen.

 

Trattkantareller

Höstguldet

Vi är många som tycker om svamp. Och i år har det varit väldigt olika i landet för att hitta dom. Vissa har hittat hur mycket som helst och andra har knappt hittat någonting alls.

Först hittar man dom gula härliga kantarellerna, men nu har också trattkantarellerna kommit.

Trattkantareller goda och nyttiga

Trattkantareller är egentligen inte någon riktig kantarell. För att det ska vara en kantarell ska hela svampen vara kompakt. Och trattkantarellen har en ihålig fot.

Hatten är brun till gulaktig i färgen och istället för skivor har undersidan långa åsar som löper ut en bit i foten. Dom åsarna är grå till grågula i färgen.

Trattkantareller växer vanligen i mossig barrskog i hela landet och den går att plocka även när det kommer frost.

Man kan torka trattkantarellerna och använda dom i tex en sås. Eller så steker man dom när dom är färska. Vill du göra en soppa kan du mixa svampen.

Och har du hittat massor av svamp och inte äter upp allt kan du torka dom på tidningspapper eller frysa in dom,

Vila på en hängmatta

När du har plockat svampar så behöver du också vila dig efteråt. Bästa sättet att vila är också att ligga på en hängmatta. Det finns olika sorters hängmatta online du kan hitta på nätet. Nedan ger jag tips på några sidor du kan besöka om du verkligen är i behov av en hängmatta.

Vilken hängmatta ska man välja?

Det bet du bäst själv om du tar och tittar på de olika sidorna som jag rekommenderar här nedan.

https://www.hangmattaonline.se/

https://www.hangmattabutik.se/

https://www.hangmattashop.se/

Det har blivit mode med hängmattor visste du det?

Nu vill alla vila på en hängmatta för det har blivit trendigt bland både unga och gamla människor. Speciellt studenter som kanske inte har råd att gå på spa vill säkert koppla av ändå. Detta gör det bäst med en härlig hängmatta i sin egen trädgård.

Vila mitt i stan med en hängmatta

Du kan också hänga den mitt på stora torget i centrum så alla får se hur du verkligen kan koppla av i en hängmatta. Låt folk på passera och beundra din mod för att du hänger mitt i stan och bara kopplar av. Tro mig alla kommer stanna upp och lägga upp dina bilder på sociala medier och tycka att du är unik människa som kan göra något sådant.

 

Vad gör du med alla äpplen

Det är äppeltider nu

Att ha ett äppelträd i sin trädgård är ju hur mysigt och härligt som helst. Att äta direkt ifrån trädet eller göra någonting utav dom. Men vad gör du med alla äpplen om du har mycket och inte riktigt hänger med att äta alla ?!

Baka med äpplen är jättegoda och du kan baka allt ifrån mjuka kakor eller pajer. Och när du bakar med äpplen kan du både riva dom på rivjärn eller skära dom i mindre bitar.

Du kan också prova att göra en tjockpannkaka med äppelskivor i. Antingen som dom är eller doppa dom i kanel eller socker.

Har du mycket äpplen kan du spara dom genom att torka dem. Du kan äta dom torkade äpplen som chips eller blanda ner dem i din müsli. Skiva dem tunt, gärna med en mandolin eller en riktigt vass kniv. Pudra äppelskivorna med socker och kanske kanel, vanilj eller kardemumma om du vill ha mer smak.

Du kan torka dina äppelskivor på olika sätt. Det bästa är att använda en torkugn men har du ingen kan du torka dom i din ugn på 75 grader. Det tar minst 5 timmar innan dom är helt torkade.

Sen förvarar du dom i en tät burk så dom håller sig krispiga.

Vill du hellre göra äppelmos kan du då använda äpplen som är kantstötta också. Dom ska ju mosas. Sen kan du frysa in äppelmosen och ta fram när du behöver. Men tänk på att inte fylla påsen eller buken hela vägen upp.

Till startsidan