• Godis

    Egna gelehjärtan

    Enkel och tydlig guide Gelehjärtan är en populär godisfavorit som kan vara en perfekt present till någon du tycker om eller som en sötsak att avnjuta själv. Att göra egna gelehjärtan kan verka som en utmaning men det är faktiskt ganska enkelt och kräver bara några få ingredienser. För att göra gelehjärtan hemma behöver man bara gelatin, socker, vatten och någon form av smaksättning. För att göra gelehjärtan kan man använda sig av olika smaksättningar såsom hallon, citron eller apelsin. Det finns också alternativa ingredienser för att göra gelehjärtan såsom agar agar, som är ett vegetabiliskt alternativ till gelatin. För att göra gelehjärtan kan man använda sig av en silikonform…

  • Bakning

    Mjuk pepparkaka blir saftigare med lingonsylt

    En enkel hemlighet Mjuk pepparkaka är en traditionell svensk kaka som ofta serveras under julen. Kakan är kryddig och mjuk men ibland kan den också vara torr. Ett sätt att göra mjuk pepparkaka saftigare är att tillsätta lingonsylt i smeten. Lingonsylten ger inte bara en härlig smak utan också en saftigare kaka. Att använda lingonsylt i mjuk pepparkaka är en gammal husmorsknep som har överlevt genom åren. Lingonsylten ger fukt och smak åt kakan vilket gör den mer aptitlig. Dessutom är lingon rika på antioxidanter och vitamin C, vilket gör kakan lite nyttigare än om man inte hade tillsatt lingonsylt. Det finns många olika recept på mjuk pepparkaka med lingonsylt…