Stuva makaroner

Allt i en kastrull

Hur stuvar du makaroner ? Erik Widegård har ett bra sätt att göra allt i en kastrull som jag tycker du ska prova.

Lägg makaronerna i en kastrull och häll på vatten så att makaronerna täcks. Det för att du ska koka bort stärkelsen i makaronerna. Rör tills nästan allt vatten kokas bort och konsistensen är lite slemmig.

Häll på 3 % mjölk och koka klart. Du kanske måste spä med mer mjölk tills makaronerna är klara.

Lägg i smör och salt. Sen ska du ha dom perfekta stuvade makaronerna.